Les Recettes faciles et rapides de Cuisine Cool - 28

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Pâte sablée ( recette Christophe Felder ) Pâte sablée ( recette Christophe Felder ) Par Les Délices de Sandstyle 19/12/13 15:32 Voici la recette de la pâte sablée tirée du Livre " Pâtisserie" de Christophe Felder. C est un livre que j adorrreeee.....Le fraisier que j ai mis sur mon blog est d après la recette de ce livre aussi et c était aussi une pure merveille. cette recette pas...
Huîtres en gelée de thé vert, citron et basilic Huîtres en gelée de thé vert, citron et basilic Par La médecine passe par la cuisine 19/12/13 08:23 Préparation : 10 min S'il y a bien un plat de fêtes que j'appréhende de cuisiner, c'est bien l'huître. Pour une simple raison de goût très personnel... Toute la famille Chocolatine les aime, y compris les demoiselles mais, moi, je n'y arrive pas. Impossible...Presque pire que...
Panna cotta vanille à la confiture fruits des bois Panna cotta vanille à la confiture fruits des bois Par Les Délices de Sandstyle 17/12/13 17:59 Première tentative de panna cotta !!! Voici les ingrédients qu'il faut : j ai utilisé 60 cl de crème liquide 80 gr de sucre en poudre 2gr d agar agar 1gousse de vanille de la confiture fruits des bois 1/Dans une casserole verser la crème avec l'agar-agar...
Salade de Tomates et d'Avocat Salade de Tomates et d'Avocat Par La Cuisine Trop Facile ! 15/12/13 14:40 Ingrédients: Plein de petites tomates Un avocat Du vinaigre De l'huile Du sel Du poivre Tomates Préparation: Laver les petites tomates et les couper en deux. Couper l'avocat en deux et faire des petites carrés( sans la peau) Pour la sauce: Mettre une cuillère...
Gâteau au formage blanc Gâteau au formage blanc Par Les Délices de Sandstyle 13/12/13 20:02 Alors il me restait des fromage blancs en pots individuels dans le frigo donc j ai fait une version gateau yaourt modifie ;) pour cela il vous faut 2 pots de fromages blanc 6 oeufs, 1 pot d'huile, 4 pots de sucre, 6 pots de farine, 1 paquet de levure, Un...
Pommes au four aux noisettes et amandes et miel Pommes au four aux noisettes et amandes et miel Par LiliMarti 13/12/13 08:53 Ingredients 1 pomme qui tient bien à la cuisson par personne 1 cs de miel d'accacia (plus supportable pour les diabétiques)par pomme noisettes concassées amandes entières au fond une pointe de cannelle (la cannelle est très bonne aussi pour les diabétiques)...
Madeleines au citron selon Pierre Hermé Madeleines au citron selon Pierre Hermé Par LiliMarti 12/12/13 09:00 Lors des journées annuelles des macarons de Pierre Hermé, je reviens souvent avec un de ces livres!Cette recette est tirée du livre "Secrets Gourmands" Ingrédients pour 12 madeleines 100g de farine 3g de levure chimique 60g de sucre rapadura (dans le livre...
Cupcakes pépites chocolat  - Les Délices de Sandstyle Cupcakes pépites chocolat - Les Délices de Sandstyle Par Les Délices de Sandstyle 10/12/13 00:36 Pour le goûter aujourd'hui c était Cupcakes aux pépites de chocolat. Pour 16 à 19 Pink cupcakes il vous faut : * 2 oeufs * vanille en poudre * 145 gr de vergeoise blonde * 1 sachet de levure chimique * 1 pincée de sel *145 gr de farine * 65 gr de beurre...
Magret de canard séché pour les fêtes : préparons le ensemble en temps réel, étape 1 Magret de canard séché pour les fêtes : préparons le ensemble en temps réel, étape 1 Par Grelinette et Cassolettes 07/12/13 09:53 Le magret de canard séché est un vrai délice. On peut le préparer nature, ou avec des herbes aromatiques, des épices... En discutant autour de moi je me suis rendue compte que beaucoup de copines non bloggueuses n'avaient jamais osé le préparer elles mêmes....
Mugcake banane et chocolat fondant Mugcake banane et chocolat fondant Par Macaron-passion 15/11/13 20:59 Un mugcake, c’est un petit dessert-minute, pour un plaisir gourmand. Prêts à vous régaler ? Alors c’est parti ! Ingrédients : - 1 petite tranche de beurre, d’environ 3 à 4 mm d’épaisseur (personnellement, je trouve que le beurre salé convient très bien)...
Gâteau aux noisettes et aux amandes Gâteau aux noisettes et aux amandes Par Popotes & Cocottes 11/11/13 11:03 Seulement 4 ingrédients pour ce dessert, qui dit mieux? Très simple à réaliser, ce gâteau est aussi très moelleux (même après 2 jours), très parfumé, très léger… En bref il a eu beaucoup de succès! Pour un gâteau (8 parts … Lire la suite →
Crème de chou-fleur au gingembre et sésame noir Crème de chou-fleur au gingembre et sésame noir Par La médecine passe par la cuisine 30/10/13 07:09 Cuisson : 15 min Plus "que 7 jours" avant la fin des votes pour le Cake à la Vanille du concours Neff. Ce qui est en jeu? Un week-end en amoureux dans une ville européenne. Si vous avez oublié, il est encore temps. Cliquez ICI et n'hésitez pas. Votez, partagez, parlez en...
Roses : pommes de terre Roseval au paprika Roses : pommes de terre Roseval au paprika Par LiliMarti 21/10/13 19:14 Avant cuisson Après cuisson Ingrédients 1 pomme de terre moyenne par rose sel, poivre paprika huile d'olive Préparation Laver les pommes de terre Avec une mandoline ou robot couper les pommes de terre en rondelles sans les éplucher Essuyer les pommes de...
Tarte aux pralines et à la rose...pour l'octobre rose Tarte aux pralines et à la rose...pour l'octobre rose Par La médecine passe par la cuisine 16/10/13 08:09 Préparation : 10 min L'an dernier, en octobre, une gentille blogueuse avait instauré "L'Octobre rose" en cuisine. Touchée par cette jolie initiative, parce que nous sommes toutes de près ou de loin concernées par cette maladie, j'avais imaginé ces madeleines à la rose et à...
Quesadillas Old Amsterdam | Art de Vivre Quesadillas Old Amsterdam | Art de Vivre Par ArtdeVivre 29/09/13 07:32 Quesadillas Old Amsterdam Une tuerie ! Je n'emploie souvent ce mot. Hier soir je me suis lançée dans la réalisation de ces quesadillas et c'était vraiment délicieux. J'en ai encore l'eau à la bouche. Du poulet, de l'origan, du thym, de la tomate, un peu...
Crème glacée au Nutella sans sorbetière Crème glacée au Nutella sans sorbetière Par My Culinary Curriculum 28/09/13 09:18 A tous les accros de Nutella, voici une petite recette de crème glacée sans sorbetière. J'ai pris mon inspiration sur la page Facebook de la Foir'Fouille qui en proposait une mais pas assez Nutella avec de la crème fraîche (le mascarpone c'est mieux pour...
Omelette vapeur au marc de muscat et à la crème d'amande Omelette vapeur au marc de muscat et à la crème d'amande Par Ministère de la Bouche 23/09/13 20:24 Pour améliorer la circulation capillaire et veineuse, il y a le marc de raisin. Après extraction du jus (pressurage du raisin), on se retrouve avec un bon petit monticule de fibres (pellicules et pépins). Ca s'achète en compléments, alors on ne va quand...
Du jour: Tortilla aux chips Du jour: Tortilla aux chips Par Rose Rhubarbe 15/09/13 17:00 Bonjour, Aujourd’hui, je vous propose une recette express et simplissime une tortilla aux chips pour un apéro devant un match ou un petit diner vite fait en rentrant du travail Vous pouvez y ajouter tout ce qui vous reste dans votre frigo ou votre placard,...
Du jour: Oeuf cocotte dans son petit pain Du jour: Oeuf cocotte dans son petit pain Par Rose Rhubarbe 14/09/13 11:48 Bonjour, Aujourd’hui, je vous propose une recette simplissime un œuf cocotte dans son petit pain qui vous prendra une quinzaine de minute pour la réaliser Avec ces œufs cocottes, j’inaugure une nouvelle catégorie « express et simplissime » Ce sont des recettes...
Salade de melon au poivre des mondes Salade de melon au poivre des mondes Par By acb 4 you 13/09/13 08:16 Avant de passer à des recettes plus automnales j’avais encore envie de prolonger les parfums d’été et de vous présenter cette salade de melon. Je l’ai faite en août mais vous devriez pouvoir encore trouver quelques melons parfumés ainsi que quelques tomates...

Qu'est ce que la cuisine cool ?

Des recettes simples et faciles qui ne prennent pas plus de 10 minutes à préparer* et une liste de course d'au maximum 3 ingrédients** : c'est ça la cuisine cool !

* : le temps de cuisson n'est pas forcément compris, mais dans ce cas vous pourrez vous détendre pendant que ça cuit, promis !

** : sans compter les ingrédients de base que vous avez très certainement déjà dans votre placard : sel, poivre, farine, sucre, huile, vinaigre, et éventuellement un paquet de pâtes et un sachet de riz.

Finies les listes de courses interminables dont on oublie toujours un ingrédient obscur mais indispensable, et les recettes dont les instructions tiennent sur plusieurs pages ! Sur Cuisine Cool, toutes les recettes sont vraiment simples, vraiment faciles, vraiment rapides, inratables et garanties sans prise de tête !

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