Défi Cuisine : Les Brochettes et les Grillades


Si vous aimez la cuisine, les défis, les brochettes et les grillades, merci de le partager ! :-)

Bienvenue sur la page du 7ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine !

Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires. Nous avons demandé à sept d'entre vous de former le jury pour choisir le thème du mois et décider des recettes gagnantes. Chaque membre du jury propose également sa propre recette sur le thème (les participations du jury sont hors-concours bien sûr).

Le Jury

Les membres du jury ce mois-ci sont :

Un grand merci aux blogueurs culinaires qui se sont portées volontaires pour faire partie du jury ! Le jury change tous les mois, toutes les personnes qui le souhaitent auront donc l'occasion de faire partie du jury. Ecrivez-moi si vous aimeriez faire partie du prochain jury.

Le thème

Ce mois-ci, le thème que le jury a choisi est : Les Brochettes et les Grillades.

C'est l'été, c'est le moment parfait pour concocter des marinades, préparer des brochettes et des grillades, et les faire cuire au barbecue, à la plancha ou au feu de bois !

Pour participer :

Ce défi est ouvert à toutes et tous, que vous soyez blogueuse ou blogueur culinaire ou non.

Pour participer au défi, il faut proposer une recette de brochettes ou de grillades.

  • Si vous avez un blog cuisine inscrit sur Recettes de Cuisine, il vous suffit de publier votre recette sur votre blog et de faire un lien vers http://recettes.de/defi-brochettes dans le corps de votre recette. Elle sera alors automatiquement ajoutée sur cette page.
  • Si vous avez un blog cuisine (ou un blog avec une rubrique culinaire) mais n'êtes pas encore inscrit sur Recettes de Cuisine, vous pouvez vous inscrire en 30 secondes.
  • Si vous n'avez pas de blog, vous pouvez participer en m'envoyant votre recette accompagnée d'une ou plusieurs photos. La recette sera alors publiée sur le blog de Recettes de Cuisine afin de pouvoir figurer sur cette page.

Attention : vous ne pouvez pas recycler un billet déjà publié pour participer, vous devez publier une nouvelle recette.

Vous pouvez participer à partir du 3 août 2011 jusqu'au 24 août 2011, minuit.

On gagne quoi ?

Le jury désignera les recettes gagnantes.

1ère place

La recette de la gagnante ou du gagnant figurera sur le bandeau de la page d'accueil de Recettes de Cuisine pendant une semaine, et une interview de son auteur sera publiée sur le blog de Recettes de Cuisine.

Il ou elle recevra également 2 mugs japonaises (couleur au choix) de la collection aux reflets aquatiques Douce ou Salée offertes par Sucre Glace une boutique d'art de la table du Japon où vous trouverez de la très jolie vaisselle japonaise. (Note : expédition possible en France Métropolitaine seulement, si le gagnant habite ailleurs, j'essaierai de lui envoyer quand même ou je remplacerai le lot par un bon d'achat ou un lot d'une valeur équivalente)

A propos du Japon, saviez-vous que les brochettes y sont l'un des mets les plus populaires ? Ce sont les célèbres et succulentes brochettes yakitori (de yaki "grillé" et tori "oiseau" et par extension "poulet", le japonais c'est facile en fait) que l'on peut trouver aisément chez les vendeurs de rue. J'espère que quelques uns d'entre vous choisiront de participer à ce défi brochette avec du yakitori ! Vous pouvez préparer les yakitori avec du poulet, mais aussi du boeuf, du porc, des légumes, du saumon, des crevettes etc.


Lauriers et couronnes

Tous les participants recevront un badge avec des lauriers qui sera affiché sur Recettes de Cuisine, et qu'ils pourront bien sûr faire figurer sur leur blog et/ou leur participation.

Les gagnants auront des lauriers d'or, d'argent et de bronze.

Si vous voulez en même temps gagner une couronne du royaume des brochettes, du barbecue ou de la plancha, il suffit de publier au moins 2 recettes avec un lien vers http://recettes.de/carpaccio , http://recettes.de/barbecue ou http://recettes.de/plancha

A vous de jouer !

Un grand merci aux membres du jury et aux sponsors !

J'espère que ce défi vous plaira et que vous serez nombreuses et nombreux à y participer. Amusez-vous bien !

Résultats

Le défi est maintenant terminé, et le jury a choisi les recettes gagnantes :

1ère place :

Brochette de poulet satay Brochette de poulet satay Par Zekitchounette

2ème place :

Trio de brochettes de Chamallows Trio de brochettes de Chamallows Par La cuisine dameloche

3ème place :

Brochettes de scampis Brochettes de scampis Par So-Crazy

Bravo aux gagnants, et merci beaucoup à tous les participants, aux membres du jury et au sponsor !

Vous pouvez maintenant participer au défi cuisine de septembre, le défi pâtes et riz.

Une recette facile et rapide de défi - brochettes est référencée sur Cuisine Cool.
Vous aimez les recettes de défi - brochettes ? Dites le avec des "J'aime" et +1 ! :-)

Merci !

Une recette de défi - brochettes vous plait ? Cliquez sur le titre ou la photo pour la découvrir.

Résultas du défi Brochettes chouettes Résultas du défi Brochettes chouettes Par My Culinary Curriculum 01/10/14 07:07 Il était temps de vous annoncer les résultats du défi Brochettes chouettes de Recettes de Cuisine. Le jury était composé de : Céline de Les plateaux du dimanche Elise de Mes instants de gourmandise Emilie de Charlie et la chocolaterie Emilie de Emilie Sweetness...

Qu'est ce que la cuisine cool ?

Des recettes simples et faciles qui ne prennent pas plus de 10 minutes à préparer* et une liste de course d'au maximum 3 ingrédients** : c'est ça la cuisine cool !

* : le temps de cuisson n'est pas forcément compris, mais dans ce cas vous pourrez vous détendre pendant que ça cuit, promis !

** : sans compter les ingrédients de base que vous avez très certainement déjà dans votre placard : sel, poivre, farine, sucre, huile, vinaigre, et éventuellement un paquet de pâtes et un sachet de riz.

Finies les listes de courses interminables dont on oublie toujours un ingrédient obscur mais indispensable, et les recettes dont les instructions tiennent sur plusieurs pages ! Sur Cuisine Cool, toutes les recettes sont vraiment simples, vraiment faciles, vraiment rapides, inratables et garanties sans prise de tête !

Vous aussi vous aimez la cuisine cool ? Vous pouvez adopter notre panda cuisinier cool et/ou afficher un chouette logo Cuisine Cool sur votre blog ou site.

Rejoignez la plus cool des communautés !

Vous aimez la cuisine cool ? Rejoignez nous sur Facebook pour des échanges aussi cool que gourmands !

Et sur Google+ :

Ajoutez vos recettes sur Cuisine Cool

Vous avez un blog culinaire ? Vous pouvez ajouter vos recettes cool (maximum 3 ingrédients et 10 min de préparation) sur Cuisine Cool.