Recettes faciles et rapides de Cuisine Cool de Grelinette et Cassolettes

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Smoothies Pêche Abricot, Glaçons fleurs Smoothies Pêche Abricot, Glaçons fleurs Par Grelinette et Cassolettes 30/07/14 09:58 Pourquoi toujours vouloir compliquer les choses, y compris les recettes ? Souvent, la simplicité a du bon, y compris en cuisine. Des ingrédients sain, pas trop travaillés, le retour aux saveurs pures, histoire de se reconfigurer le palais… Trève de plaisanterie,...
Sardines à la Sauge, croustillantes et moelleuses Sardines à la Sauge, croustillantes et moelleuses Par Grelinette et Cassolettes 28/07/14 07:25 Toujours dans l’esprit estival et vacances, je vous propose une recette rapide et facile, mais au résultat bluffant. Les sardines sont ouvertes en papillon, complètement désarêtées, badigeonnées de moutarde et saupoudrées de piment d’Espellette, garnies...
Bricks de Sauge au Chabichou du Poitou Bricks de Sauge au Chabichou du Poitou Par Grelinette et Cassolettes 22/07/14 08:56 Ces petits croustillants sont un délice pour qui aime la sauge bien sûr. Elle est légèrement amère, un peu camphrée et ce parfum tout particulier est contrebalancé et mis en valeur à la fois avec le croustillant de la feuille de brick et le moelleux du...
Sardines sous le Grill, croustillantes Sardines sous le Grill, croustillantes Par Grelinette et Cassolettes 09/07/14 07:32 Les sardines sont débarrassées de toute arête et assaisonnées, puis farinées, puis huilées et saupoudrées d’aromatiques et de piment d’Espelette avant de passer sous le grill du four. Un délice facile à préparer et absolument délicieux : elles sont croustillantes...
Houmous express, le remake Houmous express, le remake Par Grelinette et Cassolettes 06/06/14 08:18 Ce n’est pas la première fois que je vous propose cette recette de dernière minute, mais je la prépare souvent en cas d’ « urgence », c'est-à-dire en cas d’apéritif impromptu. Elle fait partie de la « cuisine de placards » car normalement on a tous les...
Toasts de Crevettes Toasts de Crevettes Par Grelinette et Cassolettes 26/01/14 08:10 Pas vraiment une recette juste une astuce qui "crounche" et qui permet de gagner du temps... En ce moment à l'approche du nouvel an chinois on trouve des produits asiatiques un peu partout et j'ai craqué pour des chips de crevettes... Une fois n'est pas...
Magret de canard séché pour les fêtes : préparons le ensemble en temps réel, étape 1 Magret de canard séché pour les fêtes : préparons le ensemble en temps réel, étape 1 Par Grelinette et Cassolettes 07/12/13 09:53 Le magret de canard séché est un vrai délice. On peut le préparer nature, ou avec des herbes aromatiques, des épices... En discutant autour de moi je me suis rendue compte que beaucoup de copines non bloggueuses n'avaient jamais osé le préparer elles mêmes....
Concombres, Oeufs de Saumon, Marjolaine : Bouchées Apéritives très Fraîches Concombres, Oeufs de Saumon, Marjolaine : Bouchées Apéritives très Fraîches Par Grelinette et Cassolettes 19/07/12 06:56 Un apéritif improvisé ... quelques minutes ont suffit à préparer ces bouchées très estivales et fraîches, qui ont plu à tout le monde. Je vous invite à les tester, elles devraient ravir les papilles de vos invités ! Pour quatre, il faut : Quelques feuilles...
Tartinade Forestière Tartinade Forestière Par Grelinette et Cassolettes 28/03/12 09:33 Avec le retour du beau temps, lorsqu'on rentre le soir on aime bien prendre un petit bol d'air au jardin en grignottant et en papotant. Ce genre de tartinade est idéal pour profiter de ces bons moments. Donc hier j'ai préparé une Tartinade "terrienne" pour...

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