Défi Cuisine : Les Carpaccios

Si vous aimez la cuisine, les défis, les carpaccios ou les trois, merci de le partager ! :-)

Bienvenue sur la page du 6ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine !

Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires. Nous avons demandé à sept d'entre vous de former le jury pour choisir le thème du mois et décider des recettes gagnantes. Chaque membre du jury propose également sa propre recette sur le thème (les participations du jury sont hors-concours bien sûr).

Le Jury

Les membres du jury ce mois-ci sont :

Agnès de Interprétations culinaires
Anne-Gaëlle de La cuisine de Gaël
Céline de Le blog de Celinou
Laurence de Sucré Sablé
Maite de Maite and the gang
Stéphanie de Dans ma cuizine
Vérène La cour d'Orgères

Un grand merci aux blogueurs culinaires qui se sont portées volontaires pour faire partie du jury ! Le jury change tous les mois, toutes les personnes qui le souhaitent auront donc l'occasion de faire partie du jury. Ecrivez-moi si vous aimeriez faire partie du prochain jury.

Le thème

Ce mois-ci, le thème que le jury a choisi est : Les Carpaccios.

Pour cet été qui s'annonce très chaud, pensez au carpaccio pour apporter de la fraîcheur sur vos tables estivales !

Et bien sûr rien ne vous oblige à vous cantonner au classique carpaccio de boeuf, vous pouvez essayer les carpaccios d'autres viandes, les carpaccios de poissons marinés, et pourquoi pas les carpaccios de légumes (tomates etc.) et de fruits !

Pour participer :

Ce défi est ouvert à toutes et tous, que vous soyez blogueuse ou blogueur culinaire ou non.

Pour participer au défi, il faut proposer une recette de carpaccio.

Si vous avez un blog cuisine inscrit sur Recettes de Cuisine, il vous suffit de publier votre recette sur votre blog et de faire un lien vers http://recettes.de/defi-carpaccio dans le corps de votre recette. Elle sera alors automatiquement ajoutée sur cette page.
Si vous avez un blog cuisine (ou un blog avec une rubrique culinaire) mais n'êtes pas encore inscrit sur Recettes de Cuisine, vous pouvez vous inscrire en 30 secondes.
Si vous n'avez pas de blog, vous pouvez participer en m'envoyant votre recette accompagnée d'une ou plusieurs photos. La recette sera alors publiée sur le blog de Recettes de Cuisine afin de pouvoir figurer sur cette page.

Attention : vous ne pouvez pas recycler un billet déjà publié pour participer, vous devez publier une nouvelle recette.

Vous pouvez participer à partir du 4 juillet 2011 jusqu'au 25 juillet 2011, minuit.

On gagne quoi ?

Le jury désignera les recettes gagnantes.

1ère place

La recette de la gagnante ou du gagnant figurera sur le bandeau de la page d'accueil de Recettes de Cuisine pendant une semaine, et une interview de son auteur sera publiée sur le blog de Recettes de Cuisine.

Il ou elle recevra également 6 gousses de vanille d'Inde offertes par Ingrédient Mystère, une épicerie en ligne pleine d'ingrédients délicieusement mystérieux :-).

2ème place

Il ou elle recevra un collier glace à la pistache offert par Les bijoux de Lili.
Vous pouvez trouver les bijoux de Lili sur sa boutique Etsy et sa boutique A little market.

Lauriers et couronnes

Tous les participants recevront un badge avec des lauriers qui sera affiché sur Recettes de Cuisine, et qu'ils pourront bien sûr faire figurer sur leur blog et/ou leur participation.

Les gagnants auront des lauriers d'or, d'argent et de bronze.

J'en ai profité pour créer le Royaume du Carpaccio, si vous voulez en même temps gagner une couronne de ce royaume, il suffit de publier au moins 2 recettes avec un lien vers http://recettes.de/carpaccio

A vous de jouer !

Un grand merci aux membres du jury et aux sponsors !

J'espère que ce défi vous plaira et que vous serez nombreuses et nombreux à y participer. Amusez-vous bien !

Résultats

Le défi est maintenant terminé, et le jury a choisi les recettes gagnantes :

1ère place :

Je vois la vie en rose ? Mais non, seulement mon carpaccio en fleur Par KitchenZ and More !

2ème place :

Carpaccio de tomates d'antan au Vieux Comté Par 2 zazous dans le mistral

3ème place :

Carpaccio d'ananas caramélisées et de melon au sabayon à l'amaretto Par Cro"K"Mou

Bravo aux gagnants, et merci beaucoup à tous les participants, aux membres du jury et aux sponsors !

Vous pouvez maintenant participer au défi cuisine d'août, le défi brochettes et grillades.

Il n'y a pas encore de recette de défi - carpaccio référencée sur Cuisine Cool.
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