Défi Cuisine : Un dessert aux herbes
Un défi pour tous les pâtissiers en herbe !
A partager sans modération ! Merci ! :-)
Bienvenue sur la page du 43ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine !
Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires. Nous avons demandé à douze d'entre vous de former le jury pour choisir le thème du mois et décider des recettes gagnantes. Chaque membre du jury propose également sa propre recette sur le thème (les participations du jury sont hors-concours bien sûr).
Le Jury
Les membres du jury ce mois-ci sont :
- Clivia de La bouffe de Clivia
- Co de Le blog de Co
- Jujube de Jujube en cuisine
- Jérôme de Les délices de Jérôme
- Mary de Le fruit de ma passion
- Milye de Cooking Milye
- Nathalie de My Culinary Curriculum
- Nathalielielie de Selon l'humeur... ou l'envie...
- Ninou de Recettes piémontaises
- Pierre de Vetcook
- Shannene de Mes petites fantaisies
Un grand merci aux blogueuses et blogueurs culinaires qui se sont portés volontaires pour faire partie du jury ! Le jury change tous les mois, toutes les personnes qui le souhaitent auront donc l'occasion de faire partie du jury. Ecrivez-moi si vous aimeriez faire partie du prochain jury.
Le thème
Des herbes aromatiques dans un dessert ? Et pourquoi pas ! Lavande, romarin, thym, sarriette, origan, marjolaine, aneth, anis, fenouil, persil, cerfeuil, ciboulette, coriandre, mélisse et bien sûr menthe etc. le choix est vaste et les très bons accords avec les fruits, le chocolat, le miel etc. nombreux. Le jury du mois de juin vous propose donc de réaliser une recette d'un dessert dans laquelle vous utiliserez au moins une herbe aromatique.
Pour participer :
Ce défi est ouvert à toutes et tous, que vous soyez blogueuse ou blogueur culinaire ou non.
Pour participer au défi, il faut proposer une recette de dessert contenant au moins une herbe aromatique ou médecinale.
- Si vous avez un blog cuisine inscrit sur Recettes de Cuisine, il faut publier votre recette sur votre blog
avec un lien vers http://recettes.de/defi-dessert-aux-herbes dans le texte de votre recette.
Elle sera alors automatiquement ajoutée sur cette page. (si jamais vous ne voyez pas votre recette 1 heure plus tard, vérifiez que les liens fonctionnent et contactez-moi).
- Si vous avez un blog cuisine (ou un blog avec une rubrique culinaire) mais n'êtes pas encore inscrit sur Recettes de Cuisine, vous pouvez vous inscrire en 30 secondes.
- Si vous n'avez pas de blog, vous pouvez participer en m'envoyant votre recette accompagnée d'une ou plusieurs photos. La recette sera alors publiée sur le blog de Recettes de Cuisine afin de pouvoir figurer sur cette page.
Attention : vous ne pouvez pas recycler un billet déjà publié pour participer, vous devez publier une nouvelle recette.
Attention bis : maximum 3 participations par personne.
Vous pouvez participer à partir du 1er juin 2014 jusqu'au 30 juin 2014 inclus.
On gagne quoi ?
Le jury choisira les recettes gagnantes.
1ère, 2ème et 3ème place
J'offrirai également à chacun des 3 gagnants un ou plusieurs livres ou ustensiles de cuisine de son choix (maximum 50 euros en comptant la livraison, à choisir sur les articles vendus et expédiés par Amazon).
Par exemple un plateau pour faire pousser ses herbes aromatiques :
et/ou des ciseaux spéciaux pour ciseler les herbes (je me sers tout le temps du mien !) :
et/ou des livres sur les herbes en cuisine ou au jardin :
Livraison : monde entier.
Lauriers et couronnes
Tous les participants recevront un badge avec des lauriers qui sera affiché sur Recettes de Cuisine, et qu'ils pourront bien sûr faire figurer sur leur blog et/ou leur participation.
Les gagnants auront des lauriers d'or, d'argent et de bronze.
A vous de jouer !
Résultats
Bravo à tous les participants pour toutes ces recettes très chic et très épicées !
Voici les recettes gagnantes que le jury a choisies :
1ère place
Popsicles ! Glaces à l’eau pêche-verveine et cerise-limonade Par Royal Chill
2ème place
Coque meringuée basilic garnie de crème mascarpone basilic et fraise Par gathoucook
3ème place
Soupe de fraises à l'Orange et Coriandre Par 120streetcook
Merci !
Un grand merci à toutes les participantes et tous les participants et un grand bravo à tous les gagnants !
Une recette facile et rapide de défi - dessert aux herbes est référencée sur Cuisine Cool.
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♥ Compote de pomme à la verveine ♥
Par Cops N pop
14/06/14 19:00
Bonjour les gourmands! Comme je vous l'ai raconté dans mon précédent poste, j'ai décidé de cuisiner avec les plantes de mon jardin. Je vous ai donc récemment proposé ma recette de sorbet abricot verveine . J'ai réfléchi avec quel autre fruit je pourrais...
