Défi Cuisine : Sucré-Salé

Sucré, salé, et... épicé ? fruité ? glacé ? léger ? caramélisé ? printanier ?

Bienvenue sur la page du 78ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine !

Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires. Nous avons demandé à douze d'entre vous de former le jury pour choisir le thème du mois et décider des recettes gagnantes. Chaque membre du jury propose également sa propre recette sur le thème (les participations du jury sont hors-concours bien sûr).

Le Jury

Les membres du jury ce mois-ci sont :

• Anick de La popote d'une mère poule
• Cathy de Péchés très très gourmands
• Choucha de Les gourmandises de Choucha
• Christophe de Waterzooi et poule au pot
• Coco de Nice de Cuisine en folie
• Elodie de Le monde merveilleux d'Elodie... dans sa cuisine !
• Line de Line Lisbonne et Cie
• Nathalie de Papilles à l'affût
• Sandstyle de Les délices de Sandstyle
• Sofia de So-CuiZine
• Valérie de C'est très facile à faire
• Vanessa de Popote de Petit Bohnium

Un grand merci aux blogueuses et blogueurs culinaires qui se sont portés volontaires pour faire partie du jury ! Le jury change tous les mois, toutes les personnes qui le souhaitent auront donc l'occasion de faire partie du jury. Ecrivez-moi si vous aimeriez faire partie du prochain jury.

Le thème

En mars, le jury du défi cuisine vous propose le thème "Sucré-Salé". A vous d'imaginer des recettes sucrées-salées appétissantes et originales : sucré, salé et... épicé ? fruité ? glacé ? léger ? caramélisé ? printanier ?

En entrée, en plat, et même en dessert, vous pouvez marier le sucré et le salé pour faire frétiller les papilles et nous étonner !

Comment participer ?

• Si vous avez un blog cuisine inscrit sur Recettes de Cuisine, il faut publier votre recette sur votre blog avec un lien vers http://recettes.de/defi-sucre-sale
  Elle sera alors automatiquement ajoutée sur cette page. (si jamais vous ne voyez pas votre recette 24 heures plus tard, vérifiez que les liens fonctionnent et envoyez-moi le lien de votre recette : stephane@recettes.de), j'ajouterai la recette avant que le jury commence à choisir.)
  
• Si vous avez un blog cuisine (ou un blog avec une rubrique culinaire) mais n'êtes pas encore inscrit sur Recettes de Cuisine, vous pouvez vous inscrire en 30 secondes.
• Si vous n'avez pas de blog, vous pouvez participer en m'envoyant votre recette accompagnée d'une ou plusieurs photos. La recette sera alors publiée sur le blog de Recettes de Cuisine afin de pouvoir figurer sur cette page.

Attention : vous ne pouvez pas recycler un billet déjà publié pour participer, vous devez publier une nouvelle recette.

Attention bis : maximum 3 participations par personne.

Vous pouvez participer à partir du 1er mars 2017 jusqu'au 31 mars 2017, douzième coup de minuit inclus !

On gagne quoi ?

Le jury choisira les recettes gagnantes.

1ère, 2ème et 3ème place : 50 euros de livres et ustensiles de cuisine de votre choix

J'offrirai à chacun des 3 gagnants un ou plusieurs livres et/ou ustensiles de cuisine de son choix (jusqu'à 50 euros en comptant la livraison, à choisir sur les articles vendus et expédiés par Amazon).

Livraison : monde entier.

Lauriers et couronnes

Tous les participants recevront un badge avec des lauriers qui sera affiché sur Recettes de Cuisine, et qu'ils pourront bien sûr faire figurer sur leur blog et/ou leur participation.

A vous de jouer !

Résultats

Bravo à tous les participants pour toutes ces belles recettes !

Voici les recettes gagnantes que le jury a choisies :

1ère place

Makis Panda au Foie Gras et au Chocolat Par Mes p'tits biscuits gourmands

2ème place

Tatin fenouil - orange Par Les petits plats de Béa

3ème place

Crevettes sautées à la mangue et aux poireaux Par Saveurs franco-polonaises

Merci !

Un grand merci à toutes les participantes et tous les participants et un grand bravo à tous les gagnants !