Les Recettes faciles et rapides de Saison - Novembre

Les produits de saison de novembre

Même si Halloween est passé (la nuit du 31 octobre), on peut encore manger des courges, citrouilles et potirons en novembre et les bois sont pleins de champignons : rien de tel qu'une bonne soupe ou velouté de potimarron pour se réchauffer quand le froid est là !

Pour les gourmands, c'est le début de la saison des huitres et des coquilles Saint-Jacques.

Et pour changer, pourquoi ne pas essayer le gibier ? Faisans, canards sauvages, lapins, lièvres et même sanglier auront peut-être une place sur l'étal de votre volailler ou de votre boucher.

Les recettes de saison de novembre

Avec le froid qui revient, c'est le bon moment pour préparer le premier pot-au-feu de l'année ou déguster une choucroute alsacienne !

Et pour changer de la gastronomie traditionnelle française, vous pouvez fêter Thanksgiving comme en Amérique, le 4ème jeudi de novembre, avec une dinde rôtie servie avec une sauce aux airelles.

Vos recettes de novembre

Vous trouverez ci-dessous une petite sélection de recettes à réaliser au mois de novembre. N'hésitez pas à me suggérer d'autres recettes qui sont pour vous les incontournables de novembre !

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Qu'est ce que la cuisine cool ?

Des recettes simples et faciles qui ne prennent pas plus de 10 minutes à préparer* et une liste de course d'au maximum 3 ingrédients** : c'est ça la cuisine cool !

* : le temps de cuisson n'est pas forcément compris, mais dans ce cas vous pourrez vous détendre pendant que ça cuit, promis !

** : sans compter les ingrédients de base que vous avez très certainement déjà dans votre placard : sel, poivre, farine, sucre, huile, vinaigre, et éventuellement un paquet de pâtes et un sachet de riz.

Finies les listes de courses interminables dont on oublie toujours un ingrédient obscur mais indispensable, et les recettes dont les instructions tiennent sur plusieurs pages ! Sur Cuisine Cool, toutes les recettes sont vraiment simples, vraiment faciles, vraiment rapides, inratables et garanties sans prise de tête !

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