Défi Cuisine : Arc-en-ciel

Des plats monochromes pour chacune des couleurs de l'arc-en-ciel, et même les autres !

Bienvenue sur la page du 28ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine !

Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires. Nous avons demandé à dix d'entre vous de former le jury pour choisir le thème du mois et décider des recettes gagnantes. Chaque membre du jury propose également sa propre recette sur le thème (les participations du jury sont hors-concours bien sûr).

Le Jury

Etre jury avait tellement plu aux blogueuses membres du jury du mois d'octobre dernier (le défi Promenons-nous dans les bois) qu'elles ont décidé de recommencer 6 mois plus tard ! Notre jury est donc à nouveau composé de :

• Caroline de La pâtisserie de Caro
• Célia de PBMC -Recettes pour toute la famille
• Coco006 de Cuisine en folie
• Flo de Flo en Cuisine
• Juliette de Les recettes de Juliette
• Imane de Crocraquant
• Nathalie de Une cuisine pour Voozenoo
• Sabine de La petite cuisine de Sabine
• Sabine de Les ateliers de Sam
• Saléha de Aux Délices du Palais
• Samar de Mes inspirations culinaires
• Valérie de C très facile à faire

Un grand merci aux blogueuses et blogueurs culinaires qui se sont portés volontaires pour faire partie du jury ! Le jury change tous les mois, toutes les personnes qui le souhaitent auront donc l'occasion de faire partie du jury. Ecrivez-moi si vous aimeriez faire partie du prochain jury.

Le thème

En plus du Défi Insectes, le jury vous propose un 2ème thème en avril !

D'après un vieux conte irlandais, au pied des arcs-en-ciel se trouve un chaudron rempli d'or. Mais ce conte n'est qu'une salade ! Ce n'est pas un chaudron, mais dix chaudrons, poêles, pots et marmites que l'on trouve au pied de l'arc-en-ciel. Autour d'eux, dix fées et farfadets s'activent pour préparer chacun un plat d'une seule couleur, qui une fois réunis formeront les couleurs de l'arc-en-ciel.

Votre défi ce mois-ci est d'aider les fées et farfadets en publiant au moins une recette monochrome (entrée, plat ou dessert), sans utiliser de colorants. Le jury choisira un gagnant pour chacune des couleurs de l'arc-en-ciel : rouge, orange, jaune, vert, bleu, indigo, violet, plus le blanc de la Lune, le noir de la nuit, et le rose.

Certaines couleurs sont bien sûr plus faciles que d'autres et recueilleront sans doute plus de participations, à vous de choisir le niveau du défi en choisissant une couleur plus ou moins difficiles à obtenir naturellement. Un grand bravo d'avance à celles et ceux d'entre vous qui essaieront de préparer un plat indigo ou bleu sans utiliser de colorants !

Les recettes seront réunies par couleur, et le jury choisira une recette gagnante pour chacune des couleurs.

Exceptionnellement, vous pouvez donc participer jusqu'à 10 fois (une fois pour chaque couleur) pour ce défi cuisine. En plus des 10 recettes gagnantes pour chaque couleur, le jury choisira également 3 grandes gagnantes ou grands gagnants parmi les personnes qui proposeront plusieurs recettes de couleurs différentes.

Et enfin, si certaines ou certains d'entre vous arrivent à publier une recette pour chacune des 10 couleurs (c'est un sacré défi !), le jury choisira parmi eux une très grande gagnante ou un très grand gagnant.

Pour participer :

Ce défi est ouvert à toutes et tous, que vous soyez blogueuse ou blogueur culinaire ou non.

Pour participer au défi, il faut proposer une ou plusieurs recettes monochromes. Chaque plat doit avoir une seule couleur, choisie parmi le rouge, l'orange, le jaune, le vert, le bleu, l'indigo, le violet, le blanc, le noir ou le rose.

• Si vous avez un blog cuisine inscrit sur Recettes de Cuisine, il faut publier votre recette sur votre blog avec un lien vers http://recettes.de/defi-arc-en-ciel dans le corps de votre recette et un lien vers la page de la couleur choisie : rouge, orange, jaune, vert, bleu, indigo, violet, blanc, noir, rose.
  Elle sera alors automatiquement ajoutée sur cette page. (si jamais vous ne voyez pas votre recette 1 heure plus tard, vérifiez que les liens fonctionnent et contactez-moi).
• Si vous avez un blog cuisine (ou un blog avec une rubrique culinaire) mais n'êtes pas encore inscrit sur Recettes de Cuisine, vous pouvez vous inscrire en 30 secondes.
• Si vous n'avez pas de blog, vous pouvez participer en m'envoyant votre recette accompagnée d'une ou plusieurs photos. La recette sera alors publiée sur le blog de Recettes de Cuisine afin de pouvoir figurer sur cette page.

Attention : vous ne pouvez pas recycler un billet déjà publié pour participer, vous devez publier une nouvelle recette.

Vous pouvez participer à partir du 1er avril 2013 jusqu'au 30 avril 2013 inclus.

On gagne quoi ?

Le jury désignera les 3 grands gagnants, les 10 recettes gagnantes (une pour chaque couleur), et peut-être un gagnant exceptionnel si certains d'entre vous participent avec une recette pour chacune des dix couleurs !

1ère place

Connaissez-vous la plus gourmande de toutes les box, Chocofoliz ? Le 1er gagnant recevra pendant 3 mois le coffret Passion de Chocofoliz avec à chaque fois des créations haut de gamme des plus grands chocolatiers.

Livraison : France métropolitaine

2ème place

Le 2ème gagnant recevra un coffret Passion offert par Chocofoliz.

Livraison : France métropolitaine

3ème place

Le 2ème gagnant recevra un coffret Plaisir contenant une sélection de produits au chocolat originaux et gourmands offert par Chocofoliz.

Livraison : France métropolitaine

Pour les auteurs de la meilleure recette pour chacune des 10 couleurs

Chacun des 10 gagnants recevra un lot de 50 grammes de Vanille de Madagascar (15 gousses) offerts par Cap d'Ambre Vanille.

Cap d'Ambre Vanille propose des gousses de vanille de qualité supérieure choisies et rapportées de Madagascar par Valentin et Justine qui veillent non seulement à se procurer de la vanille de qualité, mais également à respecter le travail des agriculteurs malgaches en en faisant un commerce équitable. Pour plus d'informations, de photos de Madagascar, et de conseils pour conserver votre vanille, vous pouvez consulter le site de Cap d'Ambre Vanille et suivre Valentin et Justine sur Facebook.

Livraison : France métropolitaine et pays limitrophes

Une gagnante ou un gagnant exceptionnel(le)

C'est très certainement le défi le plus difficile parmi les presque 30 défis que nous vous avons déjà proposés les mois et années précédents : proposer une recette monochrome pour chacune des 10 couleurs !

Le jury choisira un gagnant de plus parmi les personnes ayant proposé une recette pour chacune des dix couleurs. Et la gagnante ou le gagnant recevra une sélection de livres de cuisine (ou pourquoi pas de peinture :-) de son choix (maximum 100 euros).

Livraison : monde entier

Si vous n'habitez pas dans la zone de livraison...

Si vous gagnez mais n'avez aucun parent ou ami dans la zone de livraison pour recevoir le lot, je peux devenir votre ami et recevoir le lot ;-) (ou vous pouvez le donner à un membre de notre méritant jury !) et vous envoyer à la place un livre de cuisine de votre choix (max 30 euros). Livraison dans le monde entier. Pourquoi pas un livre de cuisine de l'une ou de l'un d'entre vous d'ailleurs ?

Lauriers et couronnes

Tous les participants recevront un badge avec des lauriers qui sera affiché sur Recettes de Cuisine, et qu'ils pourront bien sûr faire figurer sur leur blog et/ou leur participation.

Les gagnants auront des lauriers d'or, d'argent et de bronze.

A vous de jouer !

Un grand merci aux membres du jury et aux sponsors !

J'espère que ce défi vous plaira et que vous serez nombreuses et nombreux à y participer, et que vous nous en ferez voir de toutes les couleurs !

Plus de 300 participations de toutes les couleurs !

Le record de participation des défis cuisine est largement battu, merci beaucoup à tous les participants !

Les résultats seront annoncés à partir de mi mai, mais en attendant vous pouvez admirer les participations sur cette mosaïque de recettes arc-en-ciel !

Vous pouvez cliquer sur la mosaïque pour la voir en plus grand.

Résultats

Les recettes gagnantes pour chacune des couleurs

Rouge :

Tartare de fraises en terrine de poivron rouge Par Perrine cuisine

Orange :

Cheesecake salé au potiron et aux carottes {Recette orange et végétarienne} Par Zekitchounette

Jaune :

Tarte curry mousse de comté et coeur de maïs {Monochrome jaune} Par Marine is cooking

Vert :

Pizza à l’épinard, chutney coriandre aux sésames, à l’ail et au parmesan Par Sweetnessandmore

Bleu :

Entremet noix de coco, litchis et curaçao Par Il était une recette

Indigo :

Panna cotta à la myrtille Par la cuisine de philo

Violet :

Bâtons glacés myrtille et violette, incrustation de pensée + Défi arc-en-ciel couleur violette Par Nicole Passions

Blanc :

Ha'chic de chou blanc par Philou Par Philou

Noir :

Linguine à l’encre de seiche, Saint-Jacques à la crème de sésame noir Par By acb 4 you

Rose :

Mousse à la betterave rouge Par handmade et fait maison

Les 3 grands gagnants

• 1ère place : Il était une recette
• 2ème place : Marine is cooking
• 3ème place : Nicole Passions

Le très grand gagnant

Vous avez été plus de 15 à proposer une recette pour chacune des 10 couleurs ! Parmi vous, le jury a désigné une très grande gagnante :

• Très grande gagnante : By acb 4 you

Un grand merci à toutes les participantes et tous les participants et un grand bravo à tous les gagnants !