Défi Cuisine : Les Brochettes et les Grillades

Bienvenue sur la page du 7ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine !

Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires. Nous avons demandé à sept d'entre vous de former le jury pour choisir le thème du mois et décider des recettes gagnantes. Chaque membre du jury propose également sa propre recette sur le thème (les participations du jury sont hors-concours bien sûr).

Le Jury

Les membres du jury ce mois-ci sont :

• Cathy de Kaderick en Kuizinn
• Fanny de La Tambouille de Tite Grenouye
• Gourmandiseuse de La cuisine de l'étudiante
• Laurence de Sucré Sablé
• Marie Claire de Un demi siècle de recettes
• Mlle Z Kitchenz and more!

Un grand merci aux blogueurs culinaires qui se sont portées volontaires pour faire partie du jury ! Le jury change tous les mois, toutes les personnes qui le souhaitent auront donc l'occasion de faire partie du jury. Ecrivez-moi si vous aimeriez faire partie du prochain jury.

Le thème

Ce mois-ci, le thème que le jury a choisi est : Les Brochettes et les Grillades.

C'est l'été, c'est le moment parfait pour concocter des marinades, préparer des brochettes et des grillades, et les faire cuire au barbecue, à la plancha ou au feu de bois !

Pour participer :

Ce défi est ouvert à toutes et tous, que vous soyez blogueuse ou blogueur culinaire ou non.

Pour participer au défi, il faut proposer une recette de brochettes ou de grillades.

• Si vous avez un blog cuisine inscrit sur Recettes de Cuisine, il vous suffit de publier votre recette sur votre blog et de faire un lien vers http://recettes.de/defi-brochettes dans le corps de votre recette. Elle sera alors automatiquement ajoutée sur cette page.
• Si vous avez un blog cuisine (ou un blog avec une rubrique culinaire) mais n'êtes pas encore inscrit sur Recettes de Cuisine, vous pouvez vous inscrire en 30 secondes.
• Si vous n'avez pas de blog, vous pouvez participer en m'envoyant votre recette accompagnée d'une ou plusieurs photos. La recette sera alors publiée sur le blog de Recettes de Cuisine afin de pouvoir figurer sur cette page.

Attention : vous ne pouvez pas recycler un billet déjà publié pour participer, vous devez publier une nouvelle recette.

Vous pouvez participer à partir du 3 août 2011 jusqu'au 24 août 2011, minuit.

On gagne quoi ?

Le jury désignera les recettes gagnantes.

1ère place

La recette de la gagnante ou du gagnant figurera sur le bandeau de la page d'accueil de Recettes de Cuisine pendant une semaine, et une interview de son auteur sera publiée sur le blog de Recettes de Cuisine.

Il ou elle recevra également 2 mugs japonaises (couleur au choix) de la collection aux reflets aquatiques Douce ou Salée offertes par Sucre Glace une boutique d'art de la table du Japon où vous trouverez de la très jolie vaisselle japonaise. (Note : expédition possible en France Métropolitaine seulement, si le gagnant habite ailleurs, j'essaierai de lui envoyer quand même ou je remplacerai le lot par un bon d'achat ou un lot d'une valeur équivalente)

A propos du Japon, saviez-vous que les brochettes y sont l'un des mets les plus populaires ? Ce sont les célèbres et succulentes brochettes yakitori (de yaki "grillé" et tori "oiseau" et par extension "poulet", le japonais c'est facile en fait) que l'on peut trouver aisément chez les vendeurs de rue. J'espère que quelques uns d'entre vous choisiront de participer à ce défi brochette avec du yakitori ! Vous pouvez préparer les yakitori avec du poulet, mais aussi du boeuf, du porc, des légumes, du saumon, des crevettes etc.

Lauriers et couronnes

Tous les participants recevront un badge avec des lauriers qui sera affiché sur Recettes de Cuisine, et qu'ils pourront bien sûr faire figurer sur leur blog et/ou leur participation.

Les gagnants auront des lauriers d'or, d'argent et de bronze.

Si vous voulez en même temps gagner une couronne du royaume des brochettes, du barbecue ou de la plancha, il suffit de publier au moins 2 recettes avec un lien vers http://recettes.de/carpaccio , http://recettes.de/barbecue ou http://recettes.de/plancha

A vous de jouer !

Un grand merci aux membres du jury et aux sponsors !

J'espère que ce défi vous plaira et que vous serez nombreuses et nombreux à y participer. Amusez-vous bien !

Résultats

Le défi est maintenant terminé, et le jury a choisi les recettes gagnantes :

1ère place :

Brochette de poulet satay Par Zekitchounette

2ème place :

Trio de brochettes de Chamallows Par La cuisine dameloche

3ème place :

Brochettes de scampis Par So-Crazy S'abonner

Bravo aux gagnants, et merci beaucoup à tous les participants, aux membres du jury et au sponsor !

Vous pouvez maintenant participer au défi cuisine de septembre, le défi pâtes et riz.