Défi Cuisine : Fête des grands mères : on revisite les plats traditionnels

Un défi proposé par Sabine du blog Les petits plats du prince

Le jury : Sabine du blog Les petits plats du prince

Passionnée de cuisine depuis de nombreuses années, j'ai démarré mon blog Les petits plats du prince il y a 10 ans en voulant tout d'abord partager mes recettes avec mes 2 grandes filles, comme ma maman et ma grand-mère l'avaient fait avec moi.

Je vis dans le Sud-Ouest de la France, plus précisément dans le Gers, pays de d'Artagnan ! Notre beau pays de Cocagne regorge de trésors culinaires : foie gras, cassoulet, croustade, garbure... je suis fière de ma région et j'aime partager mes recettes traditionnelles !

Le thème : Fête des grands mères : on revisite les plats traditionnels

Le 2 mars c’est la fête des Grand mères. L’occasion de se remémorer les petits plats qu’elle nous préparait lorsque nous étions enfants : Pot au feu, blanquette, coq au vin, mais aussi oeuf en gelée, riz au lait, mousse au chocolat … Quelle serait votre manière de rendre hommage aux recettes de votre grand-mère, tout en y apportant votre petite touche personnelle ?

Je souhaite retrouver l’esprit de la recette originale, mais elle peut être revisitée que ce soit dans le goût, les ingrédients ou la forme. Je ne pourrai pas goûter à vos plats, alors une jolie photo bien mise en scène est primordiale … Si en plus vous me livrez l'anecdote qui vous a fait choisir cette recette en particulier, ou le souvenir que vous en avez … c’est parfait !

Comment participer ?

• Si vous avez un blog cuisine inscrit sur Recettes de Cuisine, il faut publier votre recette sur votre blog avec un lien vers https://recettes.de/defi-fete-des-grands-meres dans le texte de votre recette.
  
  Elle sera alors automatiquement ajoutée sur cette page. (si jamais vous ne voyez pas votre recette 24 heures plus tard, vérifiez que les liens fonctionnent et envoyez-moi le lien de votre recette : stephane@recettes.de), j'ajouterai la recette avant que le jury commence à choisir.)
  
• Si vous avez un blog cuisine (ou un blog avec une rubrique culinaire) mais n'êtes pas encore inscrit sur Recettes de Cuisine, vous pouvez vous inscrire en 30 secondes.
• Si vous n'avez pas de blog, vous pouvez participer en m'envoyant votre recette accompagnée d'une ou plusieurs photos. La recette sera alors publiée sur le blog de Recettes de Cuisine afin de pouvoir figurer sur cette page.

Attention : vous ne pouvez pas recycler un billet déjà publié pour participer, vous devez publier une nouvelle recette.

Vous pouvez participer à partir du 1er mars 2025 jusqu'au 31 mars 2025, douzième coup de minuit inclus !

On gagne quoi ?

Sabine choisira la recette gagnante.

1 recette gagnante : 50 euros de livres et ustensiles de cuisine de votre choix

J'offrirai à l'auteur de la recette gagnante un ou plusieurs livres et/ou ustensiles de cuisine de son choix (jusqu'à 50 euros en comptant la livraison, à choisir sur les articles vendus et expédiés par Amazon).

Livraison : monde entier.

Vous pouvez également participer aux 2 autres défis cuisine de mars 2025.

Résultat

Bravo à tous les participants pour toutes ces belles recettes pour la fête des grands-mères !

Voici la recette gagnante choisie par Sabine :

J'ai choisi les beignets salés à la choucroute. Une découverte pour moi, et en plus associé à un souvenir de l'auteur, comme je l'avais demandé.

Beignets salés à la choucroute (Pateuri cu varza murata) - Recette en vidéo Par Sucre et épices

Merci !

Un grand merci à toutes les participantes et tous les participants !