Défi Cuisine : Herbes et Fruits

Un défi proposé par Béatrice et Charlotte du blog Piano et mandoline

Le jury : Béatrice et Charlotte du blog Piano et mandoline

Nous sommes deux cuisinières passionnées, mères et fille, autodidacte et cheffe, qui s’écrivent des recettes d’un bout à l’autre de la terre (France Australie). Créatives on aime que ce soit beau, frais de saison, local, sain mais aussi gourmand. Côté inspiration, on ne s’interdit rien : de la cuisine de tous les jours à celle des chefs, de la cuisine française à celle du monde entier.

Ce blog naît en 2018, lorsque Charlotte s’installe en Australie et ou nous décidons d’avoir un support pour nos échanges gourmands qui profite au passage à tous ceux que cela peut intéresser. On y publie nos trouvailles en ayant soin de nous documenter pour apporter un peu plus que des recettes ou des techniques. Ah et aussi notre blog est un espace sans publicité, c’est bizarre mais on trouve ça reposant … pour toute l’histoire c’est par ici

Le thème : Herbes et Fruits

Je propose un défi ‘herbes et fruits’ bien adapté au mois de juillet ou on trouve facilement l’un et l’autre.

Tout est possible tant qu’il y à des herbes (aromatiques ou pas) et des fruits de saison et que tout est fait maison.

Il faut que la recette soit originale et esthétique (c’est meilleur quand c’est beau).

Quelques exemples :

• Salade de brugnons et roquette, coppa et pignons, copeaux de parmesan,
• Tarte feuilletée aux nectarines citron vert et romarin

Comment participer ?

• Si vous avez un blog cuisine inscrit sur Recettes de Cuisine, il faut publier votre recette sur votre blog avec un lien vers https://recettes.de/defi-herbes-et-fruits dans le texte de votre recette.
  
  Elle sera alors automatiquement ajoutée sur cette page. (si jamais vous ne voyez pas votre recette 24 heures plus tard, vérifiez que les liens fonctionnent et envoyez-moi le lien de votre recette : stephane@recettes.de), j'ajouterai la recette avant que le jury commence à choisir.)
  
• Si vous avez un blog cuisine (ou un blog avec une rubrique culinaire) mais n'êtes pas encore inscrit sur Recettes de Cuisine, vous pouvez vous inscrire en 30 secondes.
• Si vous n'avez pas de blog, vous pouvez participer en m'envoyant votre recette accompagnée d'une ou plusieurs photos. La recette sera alors publiée sur le blog de Recettes de Cuisine afin de pouvoir figurer sur cette page.

Attention : vous ne pouvez pas recycler un billet déjà publié pour participer, vous devez publier une nouvelle recette.

Vous pouvez participer à partir du 1er juillet 2024 jusqu'au 31 juillet 2024, douzième coup de minuit inclus !

On gagne quoi ?

Béatrice et Charlotte choisiront la recette gagnante.

1 recette gagnante : 50 euros de livres et ustensiles de cuisine de votre choix

J'offrirai à l'auteur de la recette gagnante un ou plusieurs livres et/ou ustensiles de cuisine de son choix (jusqu'à 50 euros en comptant la livraison, à choisir sur les articles vendus et expédiés par Amazon).

Livraison : monde entier.

Vous pouvez également participer aux 2 autres défis cuisine de juillet 2024.

A vous de jouer !