Défi Cuisine : Taboulé aux légumes d'été

Un défi proposé par Martine du blog Kilomètre-0

Le jury : Martine du blog Kilomètre-0

Martine, blogueuse culinaire à mes heures perdues depuis 2015, je propose une cuisine réalisée la plupart du temps à partir de produits bio, locaux et issus de circuits courts, une cuisine saine parce que je pense que plaisir et santé sont parfaitement compatibles, une cuisine plaisir car j’aime les bons plats et aime les partager.

Kilomètre 0, c’est un clin d’oeil à l’Italie, au slow food, et à ses circuits courts « chilometro zero ». C’est comme « produit ici », ça renvoie aux produits locaux et au respect de l’environnement car ce qui est bon pour l’environnement est bon pour nous et réciproquement. Sur mon blog, vous ne trouverez que de la cuisine à partir de produits de saison (référence : Nantes). Ils apportent à notre organisme ce dont il a besoin au moment où il en a besoin. J’essaie de vous donner une grande diversité d’utilisations de ces produits car c’est souvent pour varier les menus qu’on peut être tenté de manger des tomates ou des fraises en janvier :-(

Le thème : Taboulé aux légumes d'été

Le taboulé est le plat star de l’été avec du boulgour, beaucoup de persil, des tomates, des oignons … Bref, des céréales et des légumes. Pour cette revisite, vous pouvez mettre d’autres céréales et d’autres légumes disponibles sur les étals cet été. Faites vous plaisir et faites nous plaisir nous offrant de belles gamelles à emporter au travail.

Bonus pour les recettes complètes qui apportent tout ce dont nous avons besoin (protéines, fibres, vitamines …)

Comment participer ?

• Si vous avez un blog cuisine inscrit sur Recettes de Cuisine, il faut publier votre recette sur votre blog avec un lien vers https://recettes.de/defi-taboule dans le texte de votre recette.
  
  Elle sera alors automatiquement ajoutée sur cette page. (si jamais vous ne voyez pas votre recette 24 heures plus tard, vérifiez que les liens fonctionnent et envoyez-moi le lien de votre recette : stephane@recettes.de), j'ajouterai la recette avant que le jury commence à choisir.)
  
• Si vous avez un blog cuisine (ou un blog avec une rubrique culinaire) mais n'êtes pas encore inscrit sur Recettes de Cuisine, vous pouvez vous inscrire en 30 secondes.
• Si vous n'avez pas de blog, vous pouvez participer en m'envoyant votre recette accompagnée d'une ou plusieurs photos. La recette sera alors publiée sur le blog de Recettes de Cuisine afin de pouvoir figurer sur cette page.

Attention : vous ne pouvez pas recycler un billet déjà publié pour participer, vous devez publier une nouvelle recette.

Vous pouvez participer à partir du 1er juillet 2024 jusqu'au 31 juillet 2024, douzième coup de minuit inclus !

On gagne quoi ?

Martine choisira la recette gagnante.

1 recette gagnante : 50 euros de livres et ustensiles de cuisine de votre choix

J'offrirai à l'auteur de la recette gagnante un ou plusieurs livres et/ou ustensiles de cuisine de son choix (jusqu'à 50 euros en comptant la livraison, à choisir sur les articles vendus et expédiés par Amazon).

Livraison : monde entier.

Vous pouvez également participer aux 2 autres défis cuisine de juillet 2024.

Résultat

Bravo à tous les participants pour toutes ces belles recettes de taboulé !

Voici la recette gagnante choisie par Martine :

Taboulé de sarrasin grillé à la courgette Par Le blog de Cata

Merci !

Un grand merci à toutes les participantes et tous les participants !