Les Recettes faciles et rapides de Façonnage
Des façonnages de pains et de viennoiseries.3 recettes faciles et rapides de façonnage sont référencées sur Cuisine Cool.
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Pain de campagne
Par Les Délices de Sandstyle
14/10/15 22:35
Le pain de campagne ou pain paysan est l'appellation donnée en France dans la deuxième moitié du XX ÈME siècle à certains types de pain de fabrication courante, censés posséder le goût et les caractéristiques du pain ordinaire des campagnes d'autrefois......
Tresse
Par Les Délices de Sandstyle
21/03/15 22:41
J'aimais déjà beaucoup travailler le pain,les pâtes à brioches etc....mais depuis que j'utilise mon propre levain naturel maison http://lesdelicesdesandstyle.over-blog.com/2014/12/levain-naturel-maison.html et que j'ai acheté " Le Larousse du Pain " de......
Bâtard
Par Les Délices de Sandstyle
19/01/15 10:11
Qu'est ce qu'un BÂTARD ? C'est un pain qui est à mi chemin de notre traditionnelle Baguette et de notre traditionnel Pain . Mes enfants m'ont fait de ces yeux lorsqu'ils m'ont demandé le nom du pain que je venait de faire !!!! Et oui ils habitent à la campagne...

