Les Recettes faciles et rapides de Cuisine Cool - 31
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Soupe de fraises à la citronnelle...avant les vacances
Par La médecine passe par la cuisine
10/07/13 08:33
Préparation : 5 min J'avoue que cette année, grâce à la découverte d'un joli coin où nous pouvions cueillir nos fraises nous-même, malgré le mauvais temps, nous avons mangé beaucoup de fraises. E J'ai fait très simple avec cette recette. Très simple, très léger...ce ne sera...
Carpaccio de boeuf, crème de roquette
Par La médecine passe par la cuisine
08/07/13 08:25
Préparation : 10 min Pour la Fête des papas 2013, je savais que Monsieur aimerait un peu de viande. Les hommes sont souvent plus carnassiers et le mien ne fait pas exception. J'ai voulu être simple. Alors, j'avoue, le carpaccio n'est pas fait maison. Mais il est délicieux quand...
Tzatziki vroum vroum au concombre et au cumin
Par La cocinera loca
07/07/13 19:17
Il fait beau, il fait chaud, c’est le moment de sortir et de profiter de la vie, plutôt que de passer de longues heures en cuisine pour mitonner des plats sophistiqués. Ça tombe bien, j’ai ce qu’il vous faut : un tzatziki fait en deux temps trois mouvement...
Oeufs cocotte aux asperges
Par LiliMarti
07/07/13 09:13
Je m'apercois que de plus en plus je prépare les plats en portions individuelles, les salades en verrines et bien sûr les oeufs en cocottes ! Recette facile, que l'on peut agrémenter de diverses manières, qui peut servir aussi à vider le frigo. On accompagne...
Gâteau moelleux au chocolat Valrhona
Par LiliMarti
26/06/13 09:26
Ingrédients 200g de chocolat noir, puissant (Valrhona pour moi) 40g de farine bio T80 1cc de rapadura 100g de beurre à la fleur de sel de Guérande 3 oeufs bio Préparation Faire fondre dans un récipient au bain-marie ou au micro-onde le chocolat noir et...
Bruschetta aux tomates et au chèvre
Par Popote et Nature
19/06/13 07:00
Ben oui presque :o), quand on ne peut pas voyager physiquement on peut toujours le faire avec la cuisine ! Donc voilà : Une bonne bruschetta aux tomates et au chèvre Hum c'est bon comme là bas dit !J'ai découvert ce pain à Bruschetta l'an passé dans le...
Panna cotta au chocolat blanc "ivoire" de Valrhona
Par LiliMarti
17/06/13 16:19
Le dernier achat de chocolats Valrhona etait assez conséquent, car j'aime d''une part acheter plein de petits coffrets à offrir ou les tablettes de 70g de différentes variétés,ce genre de cadeau est généralement très apprécié... la boite de 244 "instant...
Salade de Pourpier, Ciboulette et Eminçé de Saumon à l'aneth | Art de Vivre
Par ArtdeVivre
10/06/13 07:18
Salade de Pourpier, Ciboulette et Eminçé de Saumon à l’aneth Une salade à la fois jolie, généreuse et savoureuse. Cette drôle de petite plante avec des minuscules fleurs blanches c'est du pourprier. Une plante que l'on peut consommer cuite en légumes verts...
Crème de courgettes du Docteur Bontemps
Par La médecine passe par la cuisine
09/06/13 08:19
Préparation : 5 min - Cuisson : 10 min Pour ce beau dimanche pluvieux pour beaucoup, je vais vous donner une recette que je n'ai pas inventée. Lorsqu'en rendant visite à mes grands parents, j'ai pu goûter à cette crème, je n'ai eu de cesse de leur réclamer la recette. Mon grand-père l'a alors...
Terrine de quinoa aux tomates, fromage frais et olives
Par LiliMarti
25/05/13 09:30
Ingrédients 1 pack Bjorg quinoa, tomates, olives 1 fromage de la mère Loïk 2 oeufs bio 2 cs d'huile d'olive bio 1 tomate pour la décoration ou tomates cerise quelques feuilles de roquette cornichons en déco Préparation Battre les 2 oeufs Ajouter le fromage...
Salade de Tomates et Mozarella
Par La Cuisine Trop Facile !
24/05/13 22:05
Ingrédients: Beaucoup de petites tomates cerises rouges, jaunes... De la mozzarella Du basilic Du sel Du poivre Du vinaigre balsamique De l'huile d'olive Tomates Préparation: Laver les tomates et les équeuter ( enlever les queues). Couper les tomates en...
Tartines de jambon fumé, fraises et "chantilly" de chèvre...pour le défi
Par La médecine passe par la cuisine
22/05/13 08:23
Préparation : 15 min Vous donner un thème pour un défi "la fraise dans les plats salés" est une chose mais il me faut bien plancher un peu moi aussi. Sinon, ce n'est pas drôle... Une tartine un peu fraîche en cette saison car, vu le temps, j'ai l'impression que nous sommes...
Petit tour au jardin et hop c'est parti pour une arboulastre
Par Popote et Nature
04/05/13 09:34
Le jardin commence à donner de petits bouts de verdure odorants sympathiques, c'est le moment de se lancer dans une recette dont le goût varie en fonction de ce que vous mettez dedans. J'ai nommé : l'arboulastre ou la quiche aux herbes ! C'est une spécialité...
Asperges poêlées, vinaigrette truffe et fruit de la passion
Par La médecine passe par la cuisine
04/05/13 07:53
Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Après avoir dégusté un repas gastronomique chez Stéphane Jego, j'avais de nouveau envie de légumes frais et croquant. Et voilà que m'est revenue une entrée très très simple que j'avais en tête depuis longtemps. Le fruit de la passion est devenu depuis peu...
Entrée de la mer
Par LiliMarti
14/04/13 18:30
Avec cette recette je participe au jeu de Philou http://www.uncuisinierchezvous.com/article-a-gagner-une-tablette-culinaire-qooq-116273573.html Philou est un bon photographe, ces plats et mise en scène me font toujours baver Mamina http://www.mamina.fr/...
Tartines cèpes, canard fumé au Roquefort Papillon
Par La médecine passe par la cuisine
14/04/13 08:32
Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Je ne sais pas si c'est le cas de votre côté mais l'hiver persiste malgré un mois d'avril déjà bien entamé. Malgré quelques grandes difficultés en ce moment à cuisiner, je continue vaille que vaille à essayer de faire plaisir à mes chocolatines. Les tartines...
Moules farcies aux amandes
Par LiliMarti
09/04/13 09:15
Une recette simple qui rappelle des bons souvenirs d'enfance Ingrédients pour 2 personnes Pour moi du beurre salé au sel de Guérande à l'ail persillé congelé , fait maison (http://chefsimon.com/beurre-ail.html) la différence, je le fais au beurre de sel...
Foie de Morue Fumé aux Agrumes et Sauce Soja | Art de Vivre
Par ArtdeVivre
05/04/13 07:07
Foie de Morue Fumé aux Agrumes et Sauce Soja Voici une recette spéciale dédicace pour Princesse101 qui est une fan du foie de morue. Ce n'est pas exactement mon cas. En revanche, cela contient de la vitamine D qui a tendance à me faire défaut comme plus...
Financiers amande citron
Par My Girly Popotte
24/03/13 17:48
Une petite douceur à déguster à l'heure du thé ou bien pour accompagner un café gourmand ces petits financiers sont parfaits. De plus ils sont faciles et rapides à réaliser et peuvent se décliner en plusieurs versions, noisettes, pépites de chocolat, framboises,...
Salade d'Orange
Par La Cuisine Trop Facile !
23/03/13 21:43
Aujourd'hui, je propose un dessert simple et bon : une salade d'orange et une bd pour tout expliquer façon pirate. Ingrédients: 1 orange par personne du sucre ou du miel ou de la cassonade de la canelle ou de la fleur d'oranger Préparation: Peler les oranges...

