Les Recettes faciles et rapides de Cuisine Cool - 26

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Mousse de kiwi au chocolat blanc Mousse de kiwi au chocolat blanc Par Réveries culinaires 14/04/14 18:06 Ingrédients pour 4 personnes 6 kiwis 100 g de chocolat blanc 30 cl de crème liquide 40 g de sucre Coulis de kiwi Éplucher et couper trois kiwis en morceaux .Mettre dans une casserole avec 15 cl d'eau et 3 cas de sucre.Faire cuire 5 minutes puis mixer la...
Œufs à la coque et mouillettes d'asperges vertes lardées {conseils de cuisson} Œufs à la coque et mouillettes d'asperges vertes lardées {conseils de cuisson} Par chic,chic,choc...olat 12/04/14 10:05 L'approche de Pâques est l'occasion de s'intéresser aux œufs. Pas ceux en chocolat! Non, l’œuf de poule, celui que l'on déguste à la coque, avec un peu de fleur de sel et des mouillettes de pain croustillant. C'est tellement simple, et tellement bon! Bien...
Petits pot de crème de ma Mémé Petits pot de crème de ma Mémé Par Des livre dans la cuisine 10/04/14 11:18 Petits pots de crème Saveur d'enfance s'il en est pour moi, ces délicieux petits pots de crème vanillée sont ma madeleine de Proust ! J'ai d'ailleurs conservé les petits pots de porcelaine qui servaient à leur confection (4/6 rescapés et 5 couvercles dont...
Agneau à la moutarde et à la menthe et petit sélection d'agneaux pascale Agneau à la moutarde et à la menthe et petit sélection d'agneaux pascale Par La médecine passe par la cuisine 09/04/14 08:06 Préparation : 15 min - Cuisson : 3h A Pâques dernier, j'avais expérimenté cette recette très parfumée que nous avons dégusté plusieurs fois cette année. D'abord parce que je voulais faire une belle photo pour vous et ensuite, parce que je voulais la perfectionner pour que vous l'appréciez...
Velouté froid de betteraves, framboises et céleri croquant Velouté froid de betteraves, framboises et céleri croquant Par La médecine passe par la cuisine 04/04/14 08:14 Préparation : 5 min Aujourd'hui, je vais vous faire dans le léger léger et un peu printanier. La période des soupes chaudes est passée à la maison (enfin, j'espère) et tous les jours, je dois me creuser un peu la tête pour varier les salades et autres légumes. Avec ce velouté...
Pur jus d'ortie Pur jus d'ortie Par Ministère de la Bouche 01/04/14 12:02 L'ortie est la plante la plus riche qui soit en chlorophylle, et par voie de conséquence l'une des plus riches en éléments nutritifs vitaux : protéines, vitamines, sels minéraux et oligo­-éléments. Jus obtenu à l'aide d'un extracteur Avec cette recette,...
Fondant au chocolat express Fondant au chocolat express Par LiliMarti 24/03/14 19:32 Ingrédients pour 6 personnes 200g de chocolat corsé (75% pour moi) 3 oeufs 150g de farine 125g de beurre salé 2cs de sucre (perso, je n'en ai pas mis) 1 sucre vanillé Préparation Mélanger les oeufs et le sucre Faire fondre le chocolat au micro-ondes ou...
Pâtes au saumon fumé et à la crème d'amandes Pâtes au saumon fumé et à la crème d'amandes Par Cuillère Gourmande 24/03/14 08:24 Sauce au saumon fumé et crème amandina Voici une recette de sauce avec saumon fumé. Pour plus de légèreté pour mes amies calorieuses, j'ai utilisé la crème Amandina reçue par Perl'Amande . Elle est sans gluten et ne coûte que 80 kcal pour 100 gr. C'est...
Petite crème dessert graines & noix (inspiration halva roumain) Petite crème dessert graines & noix (inspiration halva roumain) Par Ministère de la Bouche 22/03/14 02:19 Amande contenue dans l'akène de l'anacardier se développant en premier à l'extrémité d'un pédoncule juteux et comestible lui aussi qui est un faux-fruit appelé pomme de cajou. Au centre de la noix se trouve cette seule amande en forme de demi-lune d'environ...
Concombre à la brousse Concombre à la brousse Par By acb 4 you 21/03/14 08:20 Ce soleil généreux de la semaine dernière m’a donné envie de salades et de fraîcheur. Il s'agit d'une simple salade de concombre avec du fromage frais, relevée par du bon poivre et de la ciboulette. J'utilise toujours le mélange de poivre des mondes de...
Petit jus vert impérial ou mini cocktail chlorophylle Petit jus vert impérial ou mini cocktail chlorophylle Par Ministère de la Bouche 21/03/14 02:13 Serez-vous le premier à proposer une transfusion à vos invités car, le saviez-vous, u ne molécule de chlorophylle est quasi semblable à l'hémoglobine du sang à la seule différence que la molécule centrale est composée de magnésium et non de fer. Une petite...
Petit jus zinzolin goût réglisse Petit jus zinzolin goût réglisse Par Ministère de la Bouche 18/03/14 01:39 Quelle expérience incroyable ! Un jus de légumes au goût de réglisse, sans réglisse et bon pour la tension. Voilà de quoi surprendre vos amis à l'apéro. Une petit devinette s'impose. Tata Yoyo, mais qu'est-ce qu'il y a dans mon petit apéro ? Un des légumes...
Gâteau rapide au citron Gâteau rapide au citron Par Le blog de charlie-et-la-chocolaterie 11/03/14 09:00 Je le confirme, ce gâteau est super rapide à faire (heureusement, étant donné que je me suis lancée dans sa préparation à 21h un dimanche soir !) mais, et c'est quand même le principal, il est aussi super bon ! Ultra-moelleux et bien citronné... Rien à...
Pommes de terre rôties éclatées lardon emmental - Girly and Delicious Pommes de terre rôties éclatées lardon emmental - Girly and Delicious Par Girly and Delicious 09/03/14 21:38 Je me suis largement inspirée d'une recette issue du blog Piment oiseau. Je l'ai agrémentée selon mes envies mais j'ai surtout voulu en faire un plat complet, pour les soirs où je n'ai vraiment pas envie de passer trop de temps en cuisine. Voici ma version...
Mugcake poire, amande et cannelle Mugcake poire, amande et cannelle Par Macaron-passion 07/03/14 18:32 Un mugcake, c’est un petit dessert-minute, pour un plaisir gourmand. Prêts à vous régaler ? Alors c’est parti ! Ingrédients : - 1 petite tranche de beurre, d’environ 3 à 4 mm d’épaisseur (personnellement, je trouve que le beurre salé convient très bien)...
Boulettes kefta façon tajine Boulettes kefta façon tajine Par Cuillère Gourmande 07/03/14 08:49 Des boulettes aux épices kefta Un petit plat façon tajine, qui a cuit lentement en cocotte en fonte. Des boulettes maison, faits comme à l'accoutumée de restes de viande (ici boeuf et porc). J'ai parfumé ces boulettes avec des épices kefta, disponibles...
Glace à la fraise sans sorbetière Glace à la fraise sans sorbetière Par My Culinary Curriculum 01/03/14 15:06 Préparation : 8 min J'adore les glaces et bien qu'ayant une sorbetière le jour où j'ai testé ces recettes sans et onctueuses comme une glace italienne j'ai craqué. Cette glace est rapide à faire, elle ne vous demande pas de matériel particulier car même si vous n'avez pas...
Confiture de Kiwi & Confiture de Kiwi caramélisé Confiture de Kiwi & Confiture de Kiwi caramélisé Par Les Délices de Sandstyle 01/03/14 12:10 Ma fille Mathilde adore les kiwis et c'est la seule à en manger comme fruit à la maison . Ce qu'elle apprécie également c'est que je lui fasse de la confiture de kiwi et surtout de la confiture de kiwi caramélisée . Pas de soucis je lui ai fais les 2 versions...
Mini Fondants au Nutella Mini Fondants au Nutella Par Les Délices de Sandstyle 01/03/14 01:50 Voici la recette que j'ai choisi pour le tour rapide 343 de "UnTour en cuisine": http://untourencuisine.com auquel je participe !Le tirage au sort a décidé que j'irai prendre une recette sur le blog de http://lafeevirginie.canalblog.com/ et c'est http://www.recettes-pour-se-regaler.fr/...
Brochettes de poulet mentholées, citronnées Brochettes de poulet mentholées, citronnées Par My SteysCook 26/02/14 21:50 Ingrédients : (pour 2 personnes / 5 brochettes) – 4 escalopes de poulet – 1 citron jaune – De la menthe fraîche ou en épices – Une pincée de sel – Des piques en bois Préparation : 1) Coupez les escalopes en morceaux et mettez les dans un petit saladier....

Qu'est ce que la cuisine cool ?

Des recettes simples et faciles qui ne prennent pas plus de 10 minutes à préparer* et une liste de course d'au maximum 3 ingrédients** : c'est ça la cuisine cool !

* : le temps de cuisson n'est pas forcément compris, mais dans ce cas vous pourrez vous détendre pendant que ça cuit, promis !

** : sans compter les ingrédients de base que vous avez très certainement déjà dans votre placard : sel, poivre, farine, sucre, huile, vinaigre, et éventuellement un paquet de pâtes et un sachet de riz.

Finies les listes de courses interminables dont on oublie toujours un ingrédient obscur mais indispensable, et les recettes dont les instructions tiennent sur plusieurs pages ! Sur Cuisine Cool, toutes les recettes sont vraiment simples, vraiment faciles, vraiment rapides, inratables et garanties sans prise de tête !

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